Embrapa的研究员Marcos David解释说，该技术可以跟踪和监控收获后成熟的水果的成熟度。他解释说：“创新是与Siena公司一起进行的开放式创新项目的一部分”。测试是用芒果，木瓜和香蕉完成的，但是该传感器可以应用于其他几种水果”。

这种名为Yva的颜色传感器——在巴西的母语图皮-瓜拉尼语中是水果的意思——有一个可以改变颜色的标签，但通过智能手机和Siena的软件，它可以显示水果的状态：绿色、成熟或过去消费过。纳米传感器标签旁边的二维码显示了识别和跟踪信息，包括水果的收获地点。

Yva是一次性的，以每公斤水果不到2美分的价格进入市场。它检测到乙烯的释放，乙烯是水果成熟过程中的一种自然激素，当它与粉末纳米粒子反应时，水果成熟时会改变颜色。

这种变化是通过一个移动应用程序来实现的，该应用程序的功能包括，显示水果何时成熟，何时适合消费，或者什么时候对消费者来说是最好的。

纳米传感器可以被安装在塑料包装或水果盒中，用于不同的市场细分，包括水果生产商和加工商、批发商和零售商、协会、合作社和出口公司。该传感器的研发重点是减少食品在生产链上的损失和浪费。巴西每年损失2600万吨粮食，足以养活1300万人。

目前，全球水果市场每年的价值超过1300亿美元。开发人员说，有了这项技术，通过监测和质量管理，就有可能增加市场上产品的差异，从而提高效率和竞争力。